Diese Diät stammt von dem Arzt Dr. Robert C. Atkins. Dr. Atkins setzt dabei auf eine fett- und eiweißreiche, aber kohlenhydratarme Kost. Daraus ergibt sich der Vorteil dieser Diät: eine sehr gute Sättigung. Hunger ist also ebenso kein Thema wie das oft bei Diäten praktizierte ‚Kalorienzählen’. Sogar „schlemmen“ mit Fleisch, Fisch, Eiern und Käse ist erlaubt. Verboten sind dagegen Zucker, Milch und Milchprodukte, Getreideprodukte (z.B. Brot), fast alle Obstsorten und Kartoffeln. Durch die Methode, einfach einige Nahrungsmittel wegzulassen, ist die Diät leicht durchzuführen. Nur auf Dauer wird die Nahrungsaufnahme wohl langweilig werden.
Beurteilung:
Laut der DGE ist diese Diätform nicht empfehlenswert und über einen längeren Zeitraum sogar gesundheitsschädigend, da man sich durch die einseitige Ernährung einen Vitamin-, Mineralstoff- und Ballaststoffmangel einfährt.
Kommentare zur Diät "Atkins-Diät" funktioniert super man kann essen was einen schmeckt außer halt nudeln usw. Mineralstoffe und Vitamine bekommt man auch Durch Gemüse sage nur Paprika die hat massig an Vitaminen! Nur empfehlenswert um schnell abzunehmen hab in 3 Monaten 20 Kilo abgenommen (9.06.06 12:06) Hannes
