Die Diät vom Frankfurter Arzt Dr. Markert beschränkt die Nahrungsaufnahme auf ausschließlich flüssige Nahrung – einen Eiweißdrink, Wasser und Gemüsebrühe. Am ersten Tag der Diät soll eine komplette Magen-Darm-Trakt-Entleerung durch Glaubersalz vorgenommen werden. Dann soll dreimal am Tag ein Drink aus Soja- und Milcheiweiß mit Honigenzymen – Almased® bzw. Multane® (in Apotheken erhältlich) – und so viel Gemüsebrühe, wie man möchte, verzehrt werden. Damit soll täglich eine Flüssigkeitsaufnahme von mindestens 3-3,5 Litern erreicht werden. Zusätzlich soll ein Sportprogramm durchgeführt werden mit Übungen zum Muskelaufbau und Ausdauertraining. Nach zwei Wochen kann dann am ersten Tag wieder wenig feste Nahrung und ab dem zweiten Tag wieder alles gegessen werden. Die Nahrungsaufnahme soll aber möglichst kalorienbewusst sein, mit wenig Fett und allgemein nicht zu viel.
Beurteilung:
Eine große Gefahr dieser Diät liegt im sehr wahrscheinlichen Auftreten von Schwindel und Kreislaufstörungen. Somit ist dies nur für gesunde Menschen eine Möglichkeit der Gewichtsabnahme, die aber häufig einen JoJo-Effekt provoziert. Für Risikogruppen (ältere Menschen, Schwangere, Nierenkranke oder Übergewichtige mit chronischen Erkrankungen) ist die Markert-Diät auf keinen Fall empfehlenswert.
