Apfel-Curry-Risotto bei RUNFIT

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Apfel-Curry-Risotto
 
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2 Zwiebeln
20 g Margarine
250 g Avorio-Reis
2 tb Curry
1/2 l Bruehe
500 g Aepfel
2 tb Zitronensaft
100 ml Orangensaft
Kerbel
Zwiebeln in feine Scheiben schneiden, in Margarine glasig duensten.
Avorio-Reis zugeben, mitduensten, Curry darueber staeuben, mit Bruehe
auffuellen, zugedeckt 15 Min. garen.

Aepfel waschen, halbieren, entkernen, in Stifte schneiden. Stifte mit
Zitronensaft, Orangensaft vermengen, mit Saft zum Reis geben, noch
5-6 Min. garen. Mit Kerbel garnieren.
Kommentare zum Rezept "Apfel-Curry-Risotto"
sehr hut
Ich find richt gut schmekt gut ist einfach aldente. zum essen
(16.01.07 06:01) aldente
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