Kalbsschnitzel flachklopfen, mit Curry bestaeuben, in Butter auf jeder
Seite ca. 6 Minuten braten. Mit Salz wuerzen, warm stellen.
Banane laengs halbiert im Bratfett anbraten, mit Zitronensaft und Ingwer
wuerzen. Joghurt, Eigelb verruehren, kurz aufkochen, ueber die
Bananen und das Fleisch giessen.
Dazu Reis servieren.
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