Tomaten achteln, Zwiebel in nicht zu feine Scheiben, Gurke in halbierte
1/2 cm dicke Stuecke schneiden. Alles in eine Schuessel geben, Oliven
daruntermischen. Aus Weissweinessig, Salz, Pfeffer und Olivenoel eine
Marinade herstellen und den Salat damit anmachen. Vier Teller mit
Blattsalat auslegen, den Salat darauf anrichten. Den in Wuerfel
geschnittenen Fetakaese auf dem Salat verteilen und zum Schluss das
Ganze mit getrocknetem Oregano gut bestreuen.
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