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Ernährung
>> Gesunde Rezepte >> Salate |
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200 g Sojasprossen,
1 bn Petersilie (gehackt),
4 Salbeiblättchen (gehackt),
1 Thymian (gehackt),
1 Estragon (gehackt),
1 Kerbel (gehackt),
2 tb Weinessig,
4 tb Sojaöl,
Salz,
Pfeffer,
4 Tomaten (Viertel)
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Aus Essig, Oel, Salz, Pfeffer und gehackten Kraeutern eine kraeftige
Salatsauce machen. Die Sojasprossen darunter mischen und gut
durchziehen lassen. Vor dem Servieren mit Tomatenvierteln garnieren.
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