L-Carnitin ist ein Nährstoff, der im Körper aus den Aminosäuren Lysin und Methionin synthetisiert werden kann. Zusätzlich wird es über die Nahrung (v.a. in Fleisch) zugeführt. L-Carnitin wirkt entscheidend beim Fettstoffwechsel mit, da es die Fette in die Mitochondrien befördert. Dort findet die Fettverbrennung statt, wodurch Energie gewonnen wird. Eine ausreichende Versorgung mit L-Carnitin fördert die Ausdauer und eine bessere Erholung. Durch Sport oder anstrengende, körperliche Arbeit kann der Bedarf an L-Carnitin erhöht sein.
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